En el Blog de RQR Gastrobar, te enseñamos a hacer pan bao en casa, tanto la versión clásica, como algunas alternativas, como pan bao con tinta de calamar. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacer el mejor pan bao! ÍNDICE ¿Qué es el pan bao? El pan bao es un tipo de pan al vapor originario de Asia, […]
¿Cómo hacer pan bao en casa? Read More »
¿Has probado alguna vez el helado con aceite de oliva? Esta combinación se ha hecho viral en redes y desde RQR Gastrobar queremos revelarte la receta para que tu también puedas disfrutar del helado de aceite de oliva desde casa! Pasos para hacer helado con aceite de oliva casero A continuación, te explicamos paso a paso como
Helado con aceite de oliva Read More »
La cochinita pibil tiene sus raíces en la civilización maya, donde la palabra «pibil» hace referencia a la técnica de cocinar alimentos bajo tierra, en un horno conocido como «pib». En la actualidad, la cochinita pibil es más que un simple platillo; es un símbolo de la identidad cultural de Yucatán. ¡Descubre en este blog
¿Cómo hacer una Cochinita Pibil jugosa y llena de sabor? Read More »
La carne Black Angus se ha ganado una reputación mundial por su inigualable calidad, ternura y sabor. Pero, ¿Qué es lo que hace que la raza Black Angus sea tan especial y se posicione entre las carnes más valoradas y deseadas del mercado? ¡Atento/a al artículo de hoy! Te lo contamos todo aquí abajo. Origen del
El secreto de la carne black angus Read More »
La coca de aceite es una joya de la gastronomía de la Comunidad Valenciana. Esta delicia tiene sus raíces en las cocas romanas: unos panes planos hechos con agua, levadura, harina, aceite y sal, que se consumían en la antigua Roma. Con el paso de los siglos, la coca de aceite ha evolucionado, adaptándose a
El origen de la Coca de Aceite Read More »
Entrar en la Guía MICHELIN requiere dedicación, pasión y un compromiso constante con la excelencia. Aunque el proceso es riguroso, los beneficios que conlleva este reconocimiento pueden llevar tu restaurante a nuevos niveles de éxito. En el artículo de hoy te contamos cómo funciona el proceso y qué puedes hacer para que tu establecimiento sea considerado
¿Cómo entrar en la guía MICHELIN? Read More »
Cuando se trata de organizar un evento, la elección del catering es crucial para asegurar que todos los invitados disfruten de una experiencia inolvidable. Nuestro compromiso es brindarte platos elaborados con productos autóctonos y de temporada, respetando la esencia de la cocina tradicional pero aplicando técnicas modernas para darle un toque actual. Productos Autóctonos y
Catering De Mediterráneo Montaña y Costa Read More »
¡Es con gran orgullo y entusiasmo que anunciamos que nuestro restaurante ha sido nuevamente incluido en la prestigiosa Guía Michelín 2024! Este reconocimiento es un testimonio del arduo trabajo, la pasión y la dedicación que todo nuestro equipo pone día a día para ofrecer una experiencia culinaria inigualable a nuestros comensales. GUÍA MICHELIN
¡RQR Figura Un Año Más En La Guía Michelín 2024! Read More »
Con motivo de nuestro 10º aniversario, en Erre que Erre hemos renovado completamente nuestras instalaciones, marcando el comienzo de una emocionante nueva etapa. La sorprendente relación calidad-precio sigue siendo una de nuestras señas de identidad, garantizando experiencias gastronómicas memorables sin que tu bolsillo sufra. Lee la noticia completa de OCIO MAGAZINE AQUÍ. Para disfrutar de
¡Celebramos una década! Read More »
En el corazón de Ibi, el Restaurante RQR combina tradición y modernidad, ofreciendo una experiencia culinaria única. Anteriormente conocido como Restaurante Ricardo, este establecimiento ha sido revitalizado para adaptarse a los tiempos actuales, manteniendo su esencia de siempre. Cocina de tradición y creatividad Nuestra cocina se basa en técnicas precisas y una fuerte conexión con
Bienvenidos a Erre que Erre (RQR) Read More »
