Cocina

Cochinita Pibil jugosa y llena de sabor

¿Cómo hacer una Cochinita Pibil jugosa y llena de sabor?

La cochinita pibil tiene sus raíces en la civilización maya, donde la palabra «pibil» hace referencia a la técnica de cocinar alimentos bajo tierra, en un horno conocido como «pib». En la actualidad, la cochinita pibil es más que un simple platillo; es un símbolo de la identidad cultural de Yucatán.  ¡Descubre en este blog

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