Jornadas Gastronómicas Menjars de la Terra

Entrantes:

Sagi , Croqueta de aladroc i bollit.

Nuestra pericana crujiente.

Ostra con caviar y granizado de cereza de la Montaña de Alicante.

Farinetes amb cansalada ibérica Joselito.

PLATOS principales:

Giraboix de bacalao.

Paletilla y lomo de conejo con su ‘llegumet’.

POSTRE:

Sopa de chocolate blanco , bizcocho de naranja y Aove con helado de tomillo.

Bombones de chocolate con herbero y paloma.

BODEGA:

Vino blanco Salino de Bodega Casa Balaguer

Vino tinto La Casica del Abuelo de Bodega Casa Balaguer, DOAlicante.

Aguas, cerveza Águila y refrescos.

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