Jornadas Gastronómicas Menjars de la Terra

El próximo jueves 23 celebramos las jornadas Menjars de la Terra  , este será uno de nuestros platos.

JUEVES, 23 DE MARZO: RQR (Ibi)

Entrantes:

Sagi , Croqueta de aladroc i bollit.

Nuestra pericana crujiente.

Ostra con caviar y granizado de cereza de la Montaña de Alicante.

Farinetes amb cansalada ibérica Joselito.

PLATOS principales:

Giraboix de bacalao.

Paletilla y lomo de conejo con su ‘llegumet’.

POSTRE:

Sopa de chocolate blanco , bizcocho de naranja y Aove con helado de tomillo.

Bombones de chocolate con herbero y paloma.

BODEGA:

Vino blanco Salino de Bodega Casa Balaguer

Vino tinto La Casica del Abuelo de Bodega Casa Balaguer, DOAlicante.

Aguas, cerveza Águila y refrescos.

PRECIO POR PERSONA: 40€ (IVA incluido)